ผงโซเดียมแอสคอร์เบต

โซเดียมแอสคอร์เบตเป็นส่วนประกอบอาหารที่สำคัญซึ่งสามารถใช้เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระหรือตัวควบคุมความเป็นกรดได้ การใช้งานหลายอย่างรวมถึงอุตสาหกรรมอาหาร ยา เครื่องสำอาง และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

โซเดียม แอสคอร์เบตเป็นหนึ่งในเกลือแร่ไม่กี่ตัวของกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) เนื่องจากเกลือโซเดียมของกรดแอสคอร์บิกจึงเรียกว่าแร่แอสคอร์เบต ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ว่ามีทางชีวภาพมากกว่าอาหารเสริมวิตามินซีรูปแบบอื่นๆ

โดยปกติ โซเดียม แอสคอร์เบตจะให้โซเดียม 131 มก. ต่อกรดแอสคอร์บิก 1,000 มก. (โซเดียมแอสคอร์เบต 1,000 มก. ประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิก 889 มก. และโซเดียม 111 มก.)

VC-NA เป็นรูปแบบย่อของ Sodium Ascorbate สามารถจัดหาวิตามินซีในด้านเภสัชกรรม และสามารถใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารและเครื่องดื่มเปลี่ยนสีและรสชาติ VC-NA เป็นการเตรียมที่เหมาะสมที่สุด: 0.1 กรัมของ VC-NA เท่ากับ 0.88g ของ VC ไม่มีกลิ่นและคงตัวในอากาศ แต่เมื่อโดนแสงสีจะเข้ม มันละลายได้ง่ายในน้ำ

1. ในอุตสาหกรรมอาหาร:

-ต้านอนุมูลอิสระ

ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในเนื้อสัตว์ ผลไม้ ผัก อาหารกระป๋อง แยม เบียร์ เครื่องดื่มอัดลม ชา น้ำผลไม้ ไวน์ และอาหารอื่นๆ ซึ่งมีหน้าที่ในการตรึงสี

- ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ

สารเสริมโภชนาการ: โซเดียม แอสคอร์เบตทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมของวิตามินซี ข้อดีของโซเดียม แอสคอร์เบตก็คือ ไม่มีคุณสมบัติในการแลกเปลี่ยนไอออนบวกอย่างกรดแอสคอร์บิก

2. ในอุตสาหกรรมยา:

- สารเติมแต่งในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเพื่อรักษาความดันโลหิต สุขภาพของหัวใจ และลดระดับคอเลสเตอรอล รักษาระดับน้ำตาลในเลือด เพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหาร และความสมบูรณ์ของไตและตับ

3. ในเครื่องสำอางอุตสาหกรรม:

ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงโซเดียมแอสคอร์เบต ผู้ผลิตผงโซเดียมแอสคอร์เบต ซัพพลายเออร์ โรงงาน