ผงแอมโมเนียมไบคาร์บอเนต

แอมโมเนียม ไบคาร์บอเนต เป็นหัวเชื้อที่ได้รับความนิยมและเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่โดดเด่นมีลักษณะเป็นผงสีขาว มีความบริสุทธิ์ 99% มีสูตรโมเลกุลคือ NH4HCO3

แอมโมเนียมไบคาร์บอเนตถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นหัวเชื้อในการอบ หัวเชื้อคือสารเคมีใดๆ ที่ทำให้แป้งและแป้งโดขึ้นฟู และป้องกันไม่ให้แป้งมีความหนาแน่นโดยการเติมฟองอากาศขณะอบ ช่วยให้ขนมอบมีความฟูและเบาขึ้น หากไม่มีมันขนมอบก็จะมีเนื้อสัมผัสที่แข็ง ส่วนใหญ่จะใช้ในคุกกี้และแครกเกอร์และขนมปัง

1. ในอุตสาหกรรมอาหาร:

- ขนมอบ: บิสกิต แครกเกอร์ คุกกี้ ขนมปัง

2. ในเครื่องสำอางs และไฟฟ้า อุตสาหกรรม:

- สีย้อมและเม็ดสี ผลิตภัณฑ์ดับเพลิง การผลิตตัวเร่งปฏิกิริยา เซรามิก และอื่นๆ อีกมากมาย

ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงแอมโมเนียมไบคาร์บอเนต ผู้ผลิตผงแอมโมเนียมไบคาร์บอเนต ซัพพลายเออร์ โรงงาน