กรดซิตริกแอนไฮดรัส

Citric Acid Anhydrous เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาว ผลึกหรือเม็ดไม่มีสีที่มีความบริสุทธิ์ 99% สูตรโมเลกุลคือ C6H8O7 ส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเป็นสารเปรี้ยว สารปรุงรส และสารกันบูดตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ พลาสติไซเซอร์ และผงซักฟอกในอุตสาหกรรมเคมี อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง และอุตสาหกรรมซักผ้า

กรดซิตริกเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่จำเป็นมาก (ใช้เป็นสารควบคุมความเป็นกรดเป็นหลัก) ที่ได้จากการแปรรูปข้าวโพดเป็นน้ำตาลข้าวโพดให้เป็นกรดซิตริก

แผนภูมิขั้นตอนการผลิตกรดซิตริก

เป็นกรดที่ค่อนข้างอ่อนและมีรสเปรี้ยวชัดเจน มันเป็นส่วนสำคัญของวงจรเครบส์และมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด

ตามธรรมชาติพบได้ในผลไม้จำนวนมาก โดยเฉพาะผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว และผลเบอร์รี่บางชนิด

เมื่อเติมลงในผลิตภัณฑ์อาหารหรือเครื่องดื่ม กรดจะให้รสเปรี้ยวจัด ซึ่งเพิ่มความอยากอาหารและเพิ่มรสชาติ กรดซิตริกสามารถใช้เป็นสารควบคุมความเป็นกรด สารกันบูด สารปรุงแต่งรสชาติ … ฯลฯ

1.ในอุตสาหกรรมอาหาร:ประมาณ 50% ใช้ในเครื่องดื่ม และ 20% ในการใช้งานอาหารอื่นๆ
- สารควบคุมความเป็นกรด
- สารเพิ่มรสชาติและสารแยกตัวในอาหารแปรรูปและเครื่องดื่ม
- เป็นสารเสริมฤทธิ์ในการผสมสารต้านอนุมูลอิสระ
- เป็นสารกันบูดจากธรรมชาติ

2. ผงซักฟอก:ประมาณ 20% ของการผลิตกรดซิตริกทั่วโลกเกิดขึ้นจากการใช้ผงซักฟอก

3. การใช้งานอื่นๆ:ประมาณ 10%
- เครื่องสำอาง.
- การเตรียมยาโดยเฉพาะยาเม็ดฟู่

หมายเหตุ:ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้มีไว้สำหรับใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ยาฆ่าเชื้อ ผู้ใช้รับผิดชอบต่อการประมวลผล การทดสอบ การติดฉลาก และการลงทะเบียนเพิ่มเติมที่จำเป็นสำหรับการใช้งานดังกล่าว

ป้ายกำกับยอดนิยม: กรดซิตริกปราศจากน้ำ ผู้ผลิตกรดซิตริกปราศจากน้ำ ซัพพลายเออร์ โรงงาน